Путеводитель по Ливану

Бейрут

Арабская скороговор‎ка на тенистых зелёных улочках, запахи фалафеля, бездонно-синего неба, пыли, оливок, кедра и тёплого моря. Флегматичные рыбаки забрасывают сети на изъеденных морем скалах, наглые таксисты заманивают в недра своих рыдванов, кофе в Старбаксе стоит двадцать долларов, а скрытный кот крадётся по своим делам… До сих пор я считал, что самый вкусный фалафель в Палестине. Но бейрутский уверенно занял заслуженное первое место. А ещё тут прекрасные, совершенно прекрасные граффити.

Алексей Ткачук, SMM-стратег и digital-блогер

Несколько фактов про Бейрут, которые нас удивили:1. Топографический кретинизм. Люди вообще не понимают, где место, которое ты показываешь им на карте. Адреса тоже не в почёте. Единственное спасение: говоришь таксисту ближайший ориентир (мечеть или парк) и он тебя везёт.

2. Курят все и везде. Однажды видели кассира, курящего айкос прямо на рабочем месте в супермаркете. 

3. К маскам относятся очень серьёзно. Все ходят в свежих чистых масках, которые надеты как надо. Если ты без маски, на тебя смотрят как на cтранного. 

4. Мы пользовались золотым правилом: если куда-то стоит очередь из местных, значит там вкусно. Это на 100% относится к стритфуду — мы ни разу не ошиблись. Пару особенно понравившихся мест выписали отдельно.

Топ:

1. Amar Cafe.Лучший ресторан по качеству обслуживания, еде и ценам в центре города. Цены приближены к петербургским в обычных заведениях, при этом гарантированы буквально горы еды.Обычно мы укладывались в миллион лир с учётом алкоголя и местных кальянов, которые приносят быстрее, чем воду (кстати, вполне достойные по восточным меркам). Вкусно было абсолютно всё, что пробовали.Внутри постоянно играет восточная музыка, зато снаружи очень хорошо и приятно. После того, как нашли это место, только сюда и ходили.

2. Snak FaysalМесто из знаменитого выпуска про еду Ливана. Готовьтесь сидеть на пластиковых стульях среди запаркованных машин с видом на полицейский участок, но это того стоит.Безумно заботливые ребята на кассе могут сами составить меню. Мы вообще не понимали, что из представленных блюд заказывали — просто попросили всего и побольше.Поесть на двоих так, чтобы трудно было идти, можно за 250–270 тысяч лир. Представления не имею, что это было, но аналог шавермы с курицей, кучей соуса и кукурузой точно стоит попробовать.

3. BarbarМесто, которое в полной мере раскрывается ночью. Круглосуточная уличная еда с ценами выше, чем любая другая уличная еда, но очень вкусно, быстро и… круглосуточно!Две шавермы с курицей стоят примерно 250 тысяч, они небольшие, но сытные и вкусные. Ели тут регулярно и без последствий.

4. La FouleРесторан со средним чеком выше, чем Amar Cafe из первого пункта. Безумно быстрая подача, можно попросить «познакомить с Ливанской кухней» и получить гигантский сет для дегустаций на вкус официанта.Классный хумус (но он тут везде классный), мясо, местные блюда. 

5. ElSoussi RestaurantМестные легендарные завтраки, которые дедушка готовит всю свою жизнь. Заведение небольшое и пользуется постоянным спросом, работает только до часу дня и в первый раз мы туда попасть не смогли. Лучше приходить заранее, здесь вкусно и необычно.Завтрак на двоих обойдется в 250 тысяч лир.

6. Магазин ковров и всякого для домаМы отсюда привезли ковёр. Пять или шесть этажей мебели и всего для дома, целый этаж усыпан коврами. Если вам вдруг надо, то тут есть. Была скидка 50% и вышла отличная цена.Теперь всем можем говорить, что у нас ковёр из Ливана, ровно такой как на фотографии.

Баальбек

Первое упоминание о Баальбеке датируется XVI веком до нашей эры. На фото — развалины римского храма Вакха. Малого храма, как он называется. А уж если Малый храм таких размеров, то каким же был большой.

Библос

Библ или Библос (с финикийского переводится как «Колодец Бога» или «Источник Бога») — древний город, когда-то располагавшийся на берегу Средиземного моря, в тридцати километрах от Бейрута. В настоящее время на месте древнего Библа находится город Джебейль (Джубейль).

Один из крупнейших портов древности, через который в Грецию, в частности, экспортировался папирус, также известный в Древней Греции под названием библос.

Точная дата основания Библоса неизвестна. Считается, что этому городу 7000 лет, в то же время есть археологические находки, дающие основание полагать, что еще 10 000 лет назад на месте Библоса уже существовали поселения.

По преданиям и известным источникам — это древнейший город на Земле, который люди не покидали с момента основания.

А ещё по одной из версий именно здесь финикийцы изобрели первый в мире алфавит.

Бюджет и быт

К сожалению, лучше сразу приготовиться к тому, что вас будут разводить.

Например, я бронировал хостел (вполне приличный) за 54 доллара, включая налоги. А уже при регистрации мне сообщили, что с меня не 54 доллара, а 87. Якобы государственный налог. Времени на часах — два часа ночи, и я, конечно, заплатил — тем более, что всё остальное в окрестностях стоило сильно дороже (смотрел при бронировании).

Далее, такси. Называя тебе ценник поездки, ливанские таксисты реализуют свои самые безудержные фантазии. Я прожимал таксистов, торгуясь, в десять раз. И не уверен, что даже так ехал по реальному прайсу.

Электричество в Бейруте дают на пару-тройку часов в сутки. В роскошных отелях, говорят, есть свои генераторы, но у нас в хостеле не было.

Интернет — очень дорогой и медленный.