Какие типы питания бывают в отелях

Жильё и еда — две главные заботы всех путешественников. Одни предпочитают есть в местных кафе и проводить много времени вне номера. Другим комфортнее остановиться в отеле, где их будут кормить три раза в день.

При бронировании жилья важно знать, какой тип питания вы хотите, и не запутаться в их обозначениях — RO, FB, HB, Al, UAl. В статье расскажем, что значат эти аббревиатуры и какие аналоги в России для них существуют.

В конце составили шпаргалку со всем типами питания, чтобы можно было сравнить все типы и выбрать подходящий.

Как кормят в отелях

Обычно существует две системы обслуживания постояльцев: «а-ля карт» (дословно «согласно меню») и шведский стол.

«А-ля карт»

В таком случае гость заказывает себе блюда и напитки из меню, как в ресторане, и его обслуживают официанты. Обычно питание по такой системе не входит в счёт бронирования, и при выезде постояльцы получает счёт за еду.

Такая система, как правило, встречается в отелях от трёх звёзд. Зачастую рестораны «а-ля карт» специализируются на определенной кухне, иногда столики нужно резервировать и одеваться по дресс-коду — никаких шорт, шлёпок и пляжной одежды. 

Шведский стол 

В этом случае в кафе или ресторане отеля стоят несколько столов, на которых есть разные блюда и продукты. Каждый посетитель самостоятельно может положить себе то, что захочет.

Почти во всех гостиницах и хостелах, где завтрак включён в бронирование, проходит он именно в формате шведского стола. 

Теперь рассказываем про каждый из типов питания, которые предлагают отели. 

Без питания — RO 

RO — Room Only, «только комната». Вы платите исключительно за проживание, питание не предусмотрено. По-другому этот тариф ещё называют:

• AO — Accommodation Only («только размещение»), 
• BO — Bed Only («только кровать»)
• В России обозначают — «без питания». 

Кому подойдёт

Вариант для тех, кто не планирует много времени проводить в отеле, и хочет изучать местные кафе. Ещё с этим тарифом будет комфортно тем, кто не любит рано вставать или есть по часам — в гостиницах обычно кормят по расписанию. 

Только завтрак — BB 

BB — Bed and Breakfast, «кровать и завтрак». В российских отелях на странице бронирования обычно пишут «только завтрак». 

В чём особенности 

Обычно это шведский стол с едой, которая больше всего подходит к завтраку: варёные яйца, бекон, булочки, хлопья, блинчики. Из напитков бывает вода, соки, чай, кофе.

Разнообразие блюд может сильно отличаться от уровня гостиницы. В бюджетных — это вареные яйца и парочка йогуртов. В премиальных можно встретить свежевыжатые соки, канапе с красной рыбой и другие деликатесы. Иногда предлагают заказать что-то по предпочтениям постояльца, например, кашу на растительном молоке.

Бывает ещё порционный завтрак: континентальный, американский, английский.

Кому подойдёт такой тип питания 

Выбирайте «только завтрак», если с утра не хотите искать, где подкрепиться. А затем уже сытым отправляйтесь изучать город или заниматься делами. 

Полупансион — HB

HB — Half Board, в России — «полупансион». В стоимость такого размещения входит завтрак и ужин (иногда можно заменить на обед). 

В чём особенности 

Чаще приёмы пищи проходят в формате шведского стола. На обед или ужин можно взять блюда из мяса, курицы или рыбы, овощи, холодные, горячие закуски, гарниры, десерты. Из напитков обычно есть чай, кофе, соки, вода. Иногда официанты могут предлагать бокал вина — в большинстве отелей за это нужно отдельно заплатить.

Кому подойдёт такой тип питания 

Удобно для тех, кто планирует выезжать из отеля только днём. Утром не нужно выдумывать, где поесть, а вечером — поужинать и сразу отправиться отдыхать в номер.

Полный пансион — FB 

FB — Full Board, «полный пансион». Включает в себя полноценные завтрак, обед и ужин. 

В чём особенности 

В большинстве мест это всё тот же шведский стол. Постояльцы в часы работы буфета могут съесть столько, сколько душе угодно. Для каждого приёма пищи готовят подходящий набор блюд. На завтрак — яйца, блины, сырники, кашу. На обед к основным блюдам предлагают супы, а на ужин больше десертов и закусок.

Кому подойдёт такой тип питания 

Семья с детьми и тем, кто в поездке совсем не хочет задумываться о еде и искать заведения вне отеля.

Точно не подойдёт тем, у кого запланировано много активностей вдали от места проживания.

Всё включено — Al

Al, встречаются обозначения All, ALL — All Inclusive, «всё включено». Кроме стандартных завтраков, обедов и ужинов, эта система питания подразумевает бранчи и поздние ужины. 

В чём особенности 

Есть и пить можно буквально от заката до рассвета. Во многих гостиницах с all inclusive есть бары — обычно на пляже или у бассейна. Только элитные сорта вин и крепкие напитки международных брендов обычно идут за дополнительную плату. 

Кому подойдёт такой тип питания 

Понравится фанатам пляжного отдыха, которые не хотят выходить из отеля. Зачастую на море так даже выгоднее, чем ходить в кафе и рестораны. 

Ультра всё включено — UAl 

UAl — Ultra All Inclusive. Ещё больше еды, чем в классическом «всё включено». Ключевое отличие — это уровень блюд и напитков.

В чём особенности 

Бесплатный алкоголь здесь уже не только местный, но и зарубежный, более дорогой. На шведском столе больше деликатесов, можно заказать кальяны и несколько ужинов «а-ля карт». Иногда в отелях с UAl бары и кафе работают всю ночь.

Кому подойдёт такой тип питания 

Если вы гедонист или хотите стать им хотя бы на время отпуска. Больше всего отелей «ультра всё включено» встречаются в Турции, Египте, Тунисе.

Выбрать подходящий отель, где подают только завтраки или, наоборот, кормят весь день напролёт, можно на Авиасейлс. Больше 2,2 миллионов вариантов по всему миру — точно найдёте идеальное место.

Шпаргалка по типам питания