Всё, что нужно знать о Кубе

Путеводитель по острову свободы от Марии Серовой,нашего человека на Кубе.Да, в мире ещё осталось место, где нет повсеместного интернета, где продают еду по талонам, где дети гоняют мяч прямо на улице, а старики играют в домино посреди площади. Здесь живут самые счастливые люди на планете, а свобода возведена в ранг культа. И даже если кубинские пляжи уже давно известны своей красотой на весь мир — остров сможет по-настоящему удивить любого путешественника, готового ломать стереотипы. 

Правила въезда-2024 

Для въезда вам понадобятся:

• Действующий загранпаспорт (для граждан РФ виза не требуется на въезд сроком до 3 месяцев);
• Заполненная декларация здоровья в электронном виде;

Деньги

В идеале лучше иметь при себе аж три валюты: евро, доллары и песо, а также иностранную карту. 

• В евро расплатиться можно везде, не хотите лишней мороки — привозите евро и отдыхайте, ни в чем себе не отказывая. 
• В редких случаях можно немного выиграть на курсе, расплатившись с частниками долларами. Местные примут доллары, только если у них в планах есть посетить Майями, где у многих кубинцев живут семьи. Также, долларами удобно давать чаевые: минимальная евробанкнота — пять евро.
• Песо — местная валюта, которой можно расплатиться на рынках, в ресторанах и барах. Официальный курс в банках, аэропортах и бюро обмена составляет около 24 песо к евро, однако с рук можно поменять по курсу до 80 песо за евро. Отправляйтесь на сувенирный рынок Варадеро и вы легко совершите обмен. Не стоит остерегаться подделок — здесь их нет. 
• Банковская карта (принимают любые, кроме карт американских банков) пригодится для покупки рома и сигар в государственных магазинах. Не удивляйтесь — цены указаны в долларах, однако купюры у вас не примут, только безнал. Также это единственный способ воспользоваться на Кубе безналичным расчетом: в большинстве других мест картой не заплатить. ApplePay на Кубе не существует. 

Как добраться 

На самолёте:  международные аэропорты Кубы расположены в Гаване, Варадеро, Сантьяго-де-Куба и Ольгине.

По воде: крупные международные компании организуют круизы по Карибскому морю, и некоторые из них останавливаются в порту Гаваны. 

Полезные советы 

Mi casa es tu casа

Или, как говорится, «мой дом — твой дом». Многие кубинцы сдают в аренду комнаты в своих родовых гнездах, или даже обустраивают целые квартиры для туристов. Такие гостевые дома являются самым популярным видом размещения на острове после отелей «Всё включено» и называются Casa particular (исп. «частный дом»).  Как правило, именно в casa путешественников ждёт лучшее соотношение цены и качества, самые вкусные завтраки, а главное — это возможность не просто переночевать с комфортом, но и изнутри посмотреть на местную жизнь. За пределами столицы, например, в Виньялесе и Тринидаде также возможно заказать здесь ужин, который, скорее всего, будет самым вкусным за вашу поездку.  

Золотое правило размещения на Кубе: отель «Всё включено» на курортах без инфраструктуры и Casa particular для городских маршрутов. 

Что взять с собой 

На Кубе особая экономическая система — о причинах её формирования можно говорить долго. Так или иначе, многие доступные в других странах мира  вещи на Кубе найти очень сложно. Именно поэтому все, что может пригодиться вам во время отпуска, следует привезти с собой. Не забудьте купальники/парео, предметы личной гигиены, зарядные устройства, батарейки и адаптеры, лейкопластыри, заколочки и другие мелочи. Не откладывайте на отпуск покупку душевых принадлежностей, средств защиты от солнца и от комаров. 

Также вы можете привезти с собой сувениры для местных, которые всегда рады получить в подарок, казалось бы, самые ординарные для остального мира вещи. На Кубе дефицит практически всего : косметики, средств ухода, зубных щеток и зубных паст, кремов, сладостей, детских игрушек. В качестве благодарности горничным в отеле принято перед отъездом оставлять уже не нужные предметы из своего чемодана: пачка фломастеров, которую вы взяли для ребенка или неиспользованный набор заколок для волос порадуют кубинцев больше, чем вы можете представить. 

Безопасность 

Куба безопасная. Здесь очень хорошо развита система органов правопорядка и государство делает все возможное, чтобы у туристов не было проблем. Этому способствует большое количество полицейских и очень суровые наказания  для правонарушителей. Если вы путешествующая без компании девушка, из всех стран Латинской Америки смело выбирайте Кубу. 

Менталитет 

«Принцесса моя, ну какая линда, подожди, не убегай», - будут кричать вам вслед кубинцы. Любвеобильность и экспрессивность у островитян в крови — да, к сожалению, это может быть неприятно, но по крайней мере не опасно. Сами кубинки на причмокивания и посвистывания реагируют спокойно — отвечая ровно тем же. 

А вот кого стоит остерегаться, так это «зазывал». Профессионалы этого ремесла снуют по главным улицам крупных городов и предлагают помощь в поиске ресторана, коктейля и дешевых сигар. Лучше сказать, что вы не голодны, чем проследовать за «новым другом»:  вы переплатите в три-четыре раза, обеспечив комиссионное вознаграждение тому, кто вас привел. 

Важно отметить, что за исключением «зазывал», кубинцы очень дружелюбный народ, и если вы обратитесь к кому-то за советом — вам никто не откажет. 

Электричество 

Отели с четырьмя и пятью звёздами оборудованы розетками европейского типа, но на острове используются латиноамериканские розетки для плоских вилок. Рекомендуется взять с собой адаптер. Напряжение на Кубе 110v.

Специфика отелей 

В связи с режимом эмбарго и санкциями отели Кубы имеют некоторые особенности. Реновация номерных фондов не осуществляется так часто, как хотелось бы — в некоторых отелях до сих пор стоят пузатые телевизоры. Даже в пятизвездочных комплексах могут отсутствовать многие продукты питания, привычные европейскому туристу. Здесь вы не встретите испанский хамон на шведском столе и десять вариантов ирландского виски в лобби-барах. Кубинское «Все включено» делает акцент на местных продуктах : в меню  курица, свинина, множество сортов рыбы, креветки, лангустины, крабы, лобстеры, немного реже мидии и кальмары, местные фрукты и овощи, свежевыжатые соки, ром и многочисленные коктейли на его основе. Вина испанские и чилийские, ограниченный выбор импортных крепких напитков везде, кроме самых дорогих отелей.

Большую роль в кубинском «Все включено» играет также сезонность. Куба обходит самые прогрессивные страны в гонке за натуральность и по количеству био- и эко-продуктов в рационе. Здесь отсутствуют пестициды и искусственные фермерские процессы, поэтому все фрукты и овощи — натуральные и сезонные.

Курорты 

Белый песок, сладкие ананасы, сигары, коктейли и зажигательная сальса — первые пять причин лететь на Кубу. Большинство отелей на всех курортах острова работает по системе «Ультра все включено». Здесь наслаждаются Атлантическим океаном и новомодным концептом slow life, неспешной, размеренной жизнью. Никто никуда не торопится: ни стрелки на часах, ни ваш официант. Не торопитесь и вы, и замрите, потягивая пинаколаду в шезлонге, наслаждаясь моментом. 

Куба — страна с культурой чаевых и здесь принято благодарить сотрудников отеля. Часто пара долларов может сильно ускорить ход времени.

Варадеро 

Самый известный курорт Острова Свободы — это двадцать километров песчаных пляжей, которые регулярно попадают в топы лучших на планете. Именно сюда стоит отправляться, если у вас в планах — не только загореть, но и поездить по острову. Центральное расположение города позволит посмотреть Кубу и в рамках экскурсии, и на арендованном автомобиле. Всего в двух часах езды расположена Гавана, организуются однодневные туры в Тринидад и Санта Клару, на водопады, на Карибское море и в пещеры.

Здесь неплохо развита инфраструктура по сравнению с другими курортами: работают несколько баров, ресторанов, дискотеки, дельфинарий и поля для гольфа.

Кайо Санта-Мария

Пляжи из рекламы Баунти, с белоснежным песком и прогуливающимися по берегу пеликанами запомнятся надолго. Многие считают именно этот курорт самым красивым на острове. Инфраструктуры здесь нет, а значит, нет смысла выходить из отеля (впрочем, как и желания). Лучший пляж Кайо, Perla Blanca, это мельчайший песок, напоминающий на ощупь муку, чистейшая вода и живописные мангровые заросли. Последние — причина отсутствующих здесь номеров с видом на океан. 

Гуардалавака

Самый известный курорт в провинции Ольгин. Здесь общественные пляжи: в выходные дни кубинцы устремляются сюда с наполненными пивом переносными холодильниками. Весело, шумно, ценник ниже, а всего в часах езды расположена культурная столица Кубы — Сантьяго де Куба. Несмотря на то, что город бесспорно достоин посещения, если вы планируете путешествие на Кубу впервые, Ольгин не подойдет. Все основные must see страны расположены на противоположном конце острова. 

Кайо Коко и Кайо Гильермо

Тот, кто включает пляжи Варадеро в списки лучших мест мира, никогда не видел побережье Кайо Коко и Кайо Гильермо. Это маленькие заповедные острова, соединенные дамбой и между собой, и с Большой Кубой. Здесь легко встретить представителей местной фауны. Белый песок и бирюза океана сводят с ума своей красотой, а отели превосходят по качеству и сервису большинство других курортов. Именно здесь, на Кайо Гильермо, расположен пляж, считающийся многими лучшим в мире — Playa Pilar. Pilar — от названия лодки Эрнесто Хемингуэя (а она, в свою очередь, в честь красотки-героини его книги «Прощай, оружие»), который любил рыбачить именно в этом месте. Сегодня статуи писателя украшают мост между Кайо Коко и Кайо Гильермо. А сразу за мостом, по направлению из Кайо Коко к Кайо Гильермо, приютились озера с фламинго. Чтобы посмотреть на птиц, достаточно прийти сюда на рассвете (или на закате), свернуть с главной дороги и пробираться по зарослям до воды. Здесь же работает дельфинарий. 

Гавана расположена в шести часах езды из Коко и Гильермо. 

Энсеначос

Это райский остров по дороге на Кайо Cанта Мария, всю территорию которого занимает лишь один отель. Сюда стоит ехать ради уникальной и девственной природы: морских звёзд, прогуливающихся игуан, периодически залетающих пеликанов и белоснежных пляжей. Главный минус резорта — его полная изолированность. Главный плюс — тоже абсолютная изолированность. Всё зависит от того, что вы ищите. 

Кайо Ларго

Попасть сюда можно исключительно на самолете,  внутренние перелеты осуществляются из Гаваны. Это лучшее место для  любителей дайвинга, морских звёзд, игуан и почти необитаемых пляжей. Лучшими считаются  Sirena и Paradisus. Также есть два нудистских пляжа. Местные отели напоминают скорее недорогие санатории, чем резорты, но природа с лихвой компенсирует недостатки. Впрочем, здесь редко задерживаются дольше, чем на пару дней. Остров невелик, а кроме снорклинга и прогулок делать здесь нечего. 

Стоит отметить, что настоящую Кубу на курорте увидеть не получится. Чтобы почувствовать невероятную атмосферу вибрирующего и противоречивого острова, отправляйтесь за пределы отеля, вперед, навстречу к приключениям. Острову свободы есть что предложить путешественникам и помимо океанского бриза.

Гавана 

Столица Кубы — это коктейль из нескольких разных культур и эпох, город контрастов, ломающий все стереотипы. Здесь мирно соседствуют величественный Капитолий и ветхие лачуги местных жителей, монументальные здания в стиле необарокко и современные отели с панорамными бассейнами. За витражными окнами на фасадах колониальных особняков учатся школьники в бордовой советской униформе, а старинные американские автомобили рассекают по широкой набережной, усыпанной рыбаками. В первую очередь стоит посетить Капитолий, Центральный Парк, Дворец Революции, Центральный парк, Соборную и Старую площади, Крепость Сан-Карлос-де-ла-Кабанья, Большой театр Гаваны и Музей рома Havana Club. 

Мафии в Гаване уже давно нет: когда город засыпает, просыпаются лишь многочисленные сальса-клубы. Вечером здесь всегда есть чем заняться и что посмотреть. Особенного внимания заслуживают Fabrica de Arte Cubano (лофт с дискотеками, выставками и концертными залами) в районе Ведадо и Jardines 1830 (главный танцевальный опен-эйр города) на Малеконе.

Приезжайте сюда хотя бы пару дней, чтобы все посмотреть и успеть проникнуться духом города. В Гаване собраны самые интересные музеи и вкусные рестораны страны. 

Виньялес

В уникальной долине, занесенной в список всемирного наследия человечества ЮНЕСКО, выращивается легендарный кубинский табак и именно здесь можно посмотреть, как согласно многовековым традициям, сушатся табачные листья и крутятся сигары. Помимо плантаций, внимания путешественников заслуживают горные пещеры (самая крупная Пещера Санто-Томас с внутренними галереями, растянувшимися на 45 километров), озера, пещера индейца с подземной рекой,  «Доисторическая фреска» кисти Леовихильдо Гонсалеса, нарисованную прямо на скале  и известные скалолазные споты. До многих локаций удобнее всего добираться на лошадях, и конные прогулки организуются на каждом углу. 

Время здесь будто застыло, и возвращаясь с плантации жители провинции проводят вечера в креслах-качалках, которые здесь повсюду, наслаждаясь видом на «моготы» (местные холмы). 

Санта Клара

Этот городок легко посетить на пути из Варадеро в Тринидад, и он определённо понравится поклонникам революционной истории. Именно здесь находится Monumento Ernesto Che Guevara, —  музейный комплекс, посвященный Че Геваре. На огромной площади возвышается самая большая на острове статуя Че в мире,  венчающая мавзолей, в котором покоится прах кубинского революционера и его товарищей.

Тринидад

Сложно поверить, что настолько хорошо сохранившемуся колониальному городу уже более пятисот лет. Попасть сюда — всё равно что совершить путешествие на машине времени. Ни ретро автомобили, ни конные повозки, ни старинная черепица на крышах — ничто здесь не напоминает о том, что в остальном мире уже XXI век. 

Активные путешественники могут арендовать в своей Casa  велосипед и прокатиться по побережью до красивого пляжа Анкон в 12 км от города. А любители танцев до утра непременно оценят вечерний вайб города. 

Начните в легендарном баре Сanchanchara (Канчанчара), где был изобретен знаменитый одноименный коктейль, а затем, обязательно загляните в Casa de la Musica (дом музыки) на площади Plaza Mayor, где каждую ночь  танцуют жители Тринидада и туристы. Отдельного внимания достоин ночной клуб в пещере Las cuevas — по выходным там можно насладиться местным реггетоном. 

Национальный парк «Топес-де-Коллантес» 

Отправляясь в Тринидад, не пожалейте времени на Топес-де-Коллантес. Удивительной красоты заповедник известен своими водопадами, самый известный из которых, «Эль Ничо», ниспадает с высоты 30 метров в живописное озеро. Посещая Эль-Ничо, пройдите по тропе Эль-Рейно-де-лос-Агуас. Его 1,5-километровая петля занимает около сорока минут неспешным шагом и окружает самые живописные места. Пробираясь сквозь джунгли, вы полюбуетесь кофейными плантациями и выйдете к водопаду Кабурни высотой 62 метра. Обязательно возьмите с собой полотенца — в горных озерах можно и нужно купаться. 

Большой национальный парк «Сьерра-Маэстра»

В Сьерра-Маэстра можно и погулять по горам, наслаждаясь треками разного уровня сложности, и послушать увлекательные революционные истории у костра. Именно здесь в конце 50-х размещался партизанский штаб Фиделя Кастро и склоны буквально пропитаны легендами и байками об этом периоде истории.  Сегодня путешественники могут даже попасть в музей Командансиа-де-ла-Плата с хижиной Фиделя Кастро и лазаретом Че Гевары.

Для полноценного трека необходимо бронировать тур с проводником в местных агентствах, например в Havana Tours. 

Сантьяго-де-Куба

Второй по величине город на острове не похож ни на Гавану, ни на Тринидад,  его называют “Самым карибским” на Кубе. Здесь  бал правит «новая трова» — смесь традиционных карибских стилей и авангардных направлений. В «Каса-де-лас-традисионес» (Casa de las Tradiciones) выступают местные музыканты, играющие на оригинальных инструментах.  Днём тоже есть чем заняться: прогуляйтесь по парку Сеспедес, загляните в кафедральный собор и обязательно посмотрите на торжественную смену караула на кладбище Санта-Ифихения, где похоронены многие кубинские лидеры, в том числе Хосэ Марти и Фидель Кастро. Любопытно, что могилу последнего украшает немногословный камень. Дело в том, что еще при жизни лидер запретил возводить скульптуры в его честь — ни  в одном городе Острова Свободы вы также не найдете памятников Фиделю.  

У Сантьяго  свой уникальный вайб, именно здесь проходят главные культурные события страны. Самое известное и зрелищное — Кубинский карнавал, который часто устраивается 26-го июля, в День начала Кубинской Революции. Это старейшая традиция карибского бассейна, вытекающая из языческих религиозных праздников: на протяжении нескольких дней,  под громкую музыку, с танцами и песнями, под звуки барабанов, местные жители отдают дань уважения всему многообразию эклектичной культуре острова. 

Баракоа 

Посещая карнавал в Сантьяго, загляните в притаившийся а в нескольких часах езды Баракоа. Этот прибрежный городок на востоке — идеальное направление для любителей эко-туризма и вкусных ужинов. Баракоа — единственное место на Кубе, где есть отдельная региональная кухня. Именно на местных пляжах впервые высадился Колумб, оставив в бортовом журнале заметку: «Никогда глаза человеческие не видели более прекрасного места».

Сегодня девственные тропические леса, горы и реки охраняются ЮНЕСКО. Однако путешественников пускают погулять по природному заповеднику Кучильяс-де-Тоа и даже подняться на священную гору индейцев таино Эль-Юнке.

Из карибских деликатесов стоит попробовать cucurucho (кукуручо) — лакомство из меда, кокосового ореха и сезонных фруктов, завернутое в пальмовые листья. Также в местных ресторанах подают рыбу в шоколадном соусе, цыпленка, фаршированного бананами или омары в сливочном масле.

Передвижение по острову 

На машине 

Передвигаться удобнее всего на такси или на арендованном автомобиле. Тем не менее, стоит учитывать, что аренда на Кубе имеет свои нюансы. На Кубе маленький автопарк, и в разгар сезона свободных автомобилей может не быть. Если вы планируете передвигаться самостоятельно — заранее обращайтесь в CUBACAR или Havanaautos, которые имеют представительства в аэропортах и отелях. Бронирование онлайн невозможно. 

Зато такси найти всегда легко: они кучкуются у аэропортов и отелей. 

На автобусе 

По основным туристическим маршрутам циркулирует автобус Viazul. Билеты возможно приобрести онлайн на специальном сайте.

Биси-такси

В черте города удобно перемещаться на велосипедных такси, которые ловко снуют даже по пешеходным улочкам. 

Коко-такси

В Гаване и в Варадеро популярны жёлтые скутеры, по форме напоминающие круглые кокосы. Это еще один вид такси: они быстрее, чем велосипед и проворнее, чем автомобиль. 

Что попробовать

Здесь много фруктов и морепродуктов, а в местных ресторанах можно попробовать вкусные местные блюда. Вам точно попадутся el ajiaco, ropa vieja (мясное блюдо, которое непоэтично переводится с испанского как “старые тряпки”), гарнир moros y cristianos ( фасоль с рисом), запеченные бананы и батат, а также чуррос — влияние испанской культуры. Главная же гордость кубинского кулинарного наследия — великолепные коктейли. Программа-минимум: Пина Колада, Дайкири, Мохито, Канчанчара, Куба Либре, Кубата и Кубанито. Самые вкусные, конечно, в гаванских барах!